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Knut Hansen Dry Gin
- Wacholderbeeren
- Basilikum
- Apfel
- Rosenblüten
Hey Leute, heute wollen wir euch den Knut Hansen Dry Gin vorstellen. Ein Gin aus dem hohen Norden Deutschlands - genauer gesagt aus Schleswig-Holstein. Die Dolleruper Destille stellt diesen Gin mit viel Liebe zum Detail her und verwendet insgesamt 14 Botanicals, unter anderem Wacholderbeeren, Basilikum, Apfel und Rosenblüten.
Besonders auffällig sind die kräuterigen und würzigen Noten, die diesen Gin auszeichnen. Vor allem die Basilikum-Note hat uns begeistert. Doch auch der Wacholder kommt nicht zu kurz und verleiht dem Knut Hansen Dry Gin eine gewisse Frische. Mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent ist er nicht zu stark und auch nicht zu schwach.
Insgesamt ist der Knut Hansen Dry Gin für uns ein solider Gin - nichts Außergewöhnliches, aber auch nichts schlechtes.
Kräuterig
Der Knut Hansen Dry Gin hat einen ausgeprägten Kräutergeschmack, der von den verschiedenen Botanicals wie Basilikum, Rosenblüten und Apfel stammt. Dies verleiht dem Gin eine ausgewogene Mischung aus Frische und Würze.
Wacholderbetont
Der Wacholdergeschmack ist bei dem Knut Hansen Dry Gin deutlich zu schmecken und verleiht dem Gin einen würzigen Charakter.
Frisch
Der Gin hat eine erfrischende Note, die hauptsächlich durch das Basilikum kommt. Der frische Geschmack wird durch eine leichte Säure ergänzt, die den Gin besonders erfrischend macht.
Geschmackstest
Im Geschmackstest konzentrieren wir uns auf die beiden prägnantesten Botanicals des Knut Hansen Dry Gin - Basilikum und Wacholderbeeren. Der Gin zeigt sich sowohl pur als auch im Gin Tonic sehr würzig und kräuterig. Die Basilikum-Note kommt hierbei besonders zur Geltung und verleiht dem Gin eine angenehme Frische. Der Wacholder hingegen setzt sich eher dezent durch, was uns etwas überrascht hat, da er doch oft als Hauptaroma bei Gins gilt. Nichtsdestotrotz harmonieren die Gewürz- und Kräuternoten hervorragend miteinander und bilden ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Was die Alkoholschärfe angeht, so ist diese bei 42 Prozent Alkoholvolumen durchaus präsent, jedoch nicht zu dominant. Sie sorgt für eine gewisse Schärfe im Abgang, die aber nicht unangenehm ist und den Genuss des Gins nicht beeinträchtigt. Dazu passt besonders gut ein klassisches Indian Tonic Water, welches die Kräuternoten des Gins unterstreicht und ihn perfekt abrundet.
Insgesamt ist der Knut Hansen Dry Gin vergleichsweise mittelpreisig, aber trotzdem kein Schnäppchen. Wir empfehlen ihn bedingt - wer auf der Suche nach einem Gin mit kräuterigen und würzigen Noten ist, wird hier auf jeden Fall fündig. Wer hingegen eher auf klassische Wacholdernoten steht, könnte vom Knut Hansen Dry Gin etwas enttäuscht sein.
Cocktail Empfehlung
Für unseren finalen Tipp empfehlen wir, den Knut Hansen Dry Gin als klassischen Gin Tonic zu trinken. Hierbei lässt sich die Kräuternote des Gins am besten zur Geltung bringen und perfekt abrunden. Im Idealfall sollte man hierfür ein hochwertiges Tonic Water verwenden. Kreative Gin Tonic Varianten können mit kräftigen Aromen, wie beispielsweise Thymian oder Rosmarin, verfeinert werden.
Unser perfektes Rezept für den Gin Tonic mit Knut Hansen Dry Gin:
- 5 cl Knut Hansen Dry Gin
- 200 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Zitronenscheibe und Basilikumblätter zur Dekoration
Den Gin in ein Glas mit Eis geben und mit Tonic Water auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe und Basilikumblättern garnieren. Zur Zubereitung eignet sich am besten ein Ballonglas, welches genügend Platz für Eis und Garnituren bietet.
Zusätzlich empfehlen wir, einen hochwertigen Cocktailshaker oder ein Rührglas sowie einen Barsieb zu besitzen, um auch andere Gin-Cocktails wie den klassischen Martini oder einen Negroni zuzubereiten.
Alternativen
Wenn du auf der Suche nach Alternativen zum Knut Hansen Dry Gin bist, haben wir hier ein paar Vorschläge für dich.
Für diejenigen, die einen Gin suchen, der besonders zimtig und wärmend ist, empfehlen wir den Windspiel Premium Dry Gin. Dieser Gin hat einen höheren Alkoholgehalt als der Knut Hansen Dry Gin, aber dennoch ist er glatt und nicht brennend. Der Wacholder ist immer noch im Vordergrund, aber das Zimtaroma gibt ihm eine freundliche Würze. Sehr harmonisch ist auch die Komposition aus Zitrone, Koriander und Lavendel. Der Windspiel Gin ist perfekt auf das hauseigene Tonic abgestimmt, aber auch das Schweppes Dry Tonic passt sehr gut zu ihm. Eine großartige Wahl für diejenigen, die einen reichhaltigen, wärmenden Gin suchen.
Eine weitere interessante Alternative ist der FREEsia GIN. Dieser Gin hat ein einzigartiges Friesentee-Aroma, das den Gaumen auf eine unerwartete Art anspricht. Obwohl er nur aus einem Botanical besteht - dem Wacholder - hat er einen sehr ausgeprägten Geschmack. In einem Gin & Tonic ist er herausfordernd, aber er eignet sich hervorragend als Basis für kreative Cocktails. Ein großer Pluspunkt ist auch das Flaschendesign, das sehr ansprechend ist.
Der Knut Hansen Dry Gin hat 14 Botanicals, darunter Basilikum und Apfel. Im Vergleich dazu hat der Windspiel Gin nur 12 Botanicals, die aber sehr gut aufeinander abgestimmt sind. Der FREEsia GIN hat nur einen Botanical, aber das Friesentee-Aroma ist unvergleichlich. Ein weiterer Unterschied ist der Alkoholgehalt, der bei allen drei Gins unterschiedlich ist. Der Knut Hansen Dry Gin hat einen Alkoholgehalt von 42%, der Windspiel Gin hat 47% und der FREEsia GIN hat 40%.
Insgesamt sind alle drei Gins einzigartig und bieten unterschiedliche Geschmackserfahrungen. Wenn du auf der Suche nach einem Gin bist, der eine ausgeprägte Note hat, dann probier doch mal den Windspiel Gin. Wenn du etwas Besonderes ausprobieren möchtest, dann ist der FREEsia GIN definitiv einen Versuch wert.