Irving Gin

Wir haben den neuen Irving Gin getestet und sind absolut begeistert! Mit seinen 16 Botanicals, darunter unter anderem Wacholderbeeren, Brombeeren, Weintrauben und Zimtrinde, hat er definitiv einiges zu bieten. Der Alkoholgehalt von 44,4% verleiht ihm dabei eine angenehme Stärke.

Der Irving Gin stammt aus dem Bundesland Hessen und wird von der 4Gents GmbH destilliert. Wir sind immer wieder beeindruckt von der hohen Qualität und Sorgfalt, mit denen deutsche Gin-Produzenten ihr Handwerk ausüben. Der Irving Gin konnte uns in jeglicher Hinsicht überzeugen.

Positiv hervorstechen die süßen Noten und die kräftige Wacholder-Note. Wer es erfrischend und herb mag, greift am besten zur Variante mit Schweppes Dry. Aber auch mit Thomas Henry kann man eine leckere Mischung kreieren. Wir haben nur einen kleinen Kritikpunkt: Der Preis ist etwas höher als bei vergleichbaren Gins.

Trotzdem finden wir, dass der Irving Gin eine absolute Empfehlung ist.

Geschmackstest

Im Geschmack zeigt sich der Irving Gin von seiner besten Seite. Der Wacholder dominiert zwar zu Beginn, wird aber schnell von einer beerigen Süße begleitet. Insbesondere die Brombeeren machen sich hier bemerkbar und verleihen dem Gin eine besondere Note. Auch die Zitrusnoten sind im Geschmack zu erkennen, wirken jedoch dezenter als im Geruch. Besonders auffällig ist der trockene und leicht herb-würzige Abgang, der durch den Koriander und Zimt geprägt wird. Alles in allem ein sehr harmonisches Aromenspiel.

Pur eignet sich der Irving Gin hervorragend, um die verschiedenen Botanicals besser zu erkennen. Er ist jedoch auch in Kombination mit einem Tonic Water ein besonderer Genuss. Wir empfehlen hier das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, das durch seine leichte Bitterkeit perfekt mit dem Irving Gin harmoniert. Wer es frischer mag, kann auch das Thomas Henry Tonic Water wählen, das die Zitrusnoten des Gins noch stärker hervorhebt.

Die Alkoholschärfe ist beim Irving Gin trotz seines hohen Alkoholgehalts von 44,4% angenehm und rundet das Gesamtbild des Gins ab. Auch im Gin Tonic bleibt der Gin geschmacklich erhalten. Besonders die Brombeeren machen sich hier bemerkbar und machen den Irving Gin zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Einziger Kritikpunkt ist der vergleichsweise hohe Preis des Irving Gins. Trotzdem finden wir, dass er seinen Preis wert ist und durch seine qualitativ hochwertigen Botanicals und den harmonischen Geschmack überzeugt.

Cocktail Empfehlung

Für den perfekten Genuss des Irving Gins empfehlen wir einen klassischen Gin Tonic. Dafür benötigt man neben dem Irving Gin und einem Tonic Water selbstverständlich noch ein Highball-Glas, einen Barlöffel und eine Zitrusfrucht als Garnitur.

Zunächst das Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen, danach 4cl des Irving Gins hinzufügen und mit 12cl Tonic Water auffüllen. Mit dem Barlöffel kurz umrühren und zum Abschluss eine Zitrusfrucht als Garnitur dazu geben - fertig ist der perfekte Gin Tonic!

Wer es gerne etwas fruchtiger mag, kann auch eine Grapefruit als Garnitur verwenden und das Tonic Water durch ein pink Grapefruit Tonic ersetzen. Eine weitere Option ist ein Gin Sour, eine Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup, die den Irving Gin perfekt in Szene setzt.

Alles in allem ist der Irving Gin eine tolle Ergänzung in jeder gut sortierten Bar. Durch seine hochwertigen Botanicals und den harmonischen Geschmack kann er auf ganzer Linie überzeugen. Einziger Kritikpunkt bleibt der höhere Preis - aber Qualität hat nun mal ihren Preis.

Fazit: Der Irving Gin ist eine absolute Empfehlung für alle Gin-Liebhaber, die auf der Suche nach einem hochwertigen und besonderen Gin sind. Ob pur oder im Gin Tonic - der Irving Gin überzeugt durch sein harmonisches Aromenspiel und seine angenehme Alkoholschärfe.

Alternativen

Du magst den Irving Gin, aber du bist offen für neue Erfahrungen und möchtest gerne andere Gins ausprobieren, die ähnliche Aromen bieten. Hier stellen wir dir drei Gins als Alternativen vor.

Zum einen wäre da der The Illusionist Dry Gin. Wie der Name schon verrät, hat dieser Gin eine magische Eigenschaft: seine tiefblaue Farbe, die bei Zugabe von Tonic Water in ein zartes Rosa umschlägt. Aber der The Illusionist Dry Gin bietet mehr als nur Show. Mit 16 Botanicals, darunter Rosmarin, Kamille und Lavendel, ist er leicht kräuterig und leicht floral. Und bei einem Alkoholgehalt von 45% packt er auch ordentlich Kraft. Im Vergleich zum Irving Gin ist der The Illusionist Dry Gin etwas kraftvoller und kräuteriger, wodurch er einen anderen Geschmack bietet.

Der Fabelhaft Gin ist ein weiteres Beispiel für einen Gin mit einer interessanten Geschichte. Hergestellt in Niedersachsen, enthält dieser Gin neun Botanicals, darunter Zistrose, Tee und Wacholderbeeren. Die ätherischen Öle der Zistrose verleihen ihm eine leichte Trübung, die ihn in der Glasflasche schon interessant aussehen lässt. Im Geschmack ist der Fabelhaft Gin sanft und fruchtig, wobei deutliche Noten von Orangen und Wacholder zu erkennen sind. Ein Hauch von Koriander und Kardamom rundet das Ganze ab. Im Vergleich zum Irving Gin ist der Fabelhaft Gin etwas leichter und fruchtiger, aber dennoch sehr würzig.

Die Alternativen bieten eine eigene Note im Vergleich zum Irving Gin. Der The Illusionist Dry Gin ist etwas kräftiger und kräuteriger und der Fabelhaft Gin ist leichter und fruchtiger. Probier sie  aus und finde deinen Favoriten!