Appenzeller Gin 27

Hey Leute, wir wollen euch heute den Appenzeller Gin 27 vorstellen. Dieser Gin kommt aus der Schweiz, genauer gesagt aus dem Bundesland Appenzell. Der Alkoholgehalt beträgt 43% und er besteht aus insgesamt 11 Botanicals, darunter Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Orangenschale, Kardamom, Piment, Süssholz, Zimtrinde, Muskatnuss und Zitronenschale.

Geschmackstest

So, und jetzt wird es Zeit, den Appenzeller Gin 27 mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Wir haben den Gin sowohl pur als auch im Gin Tonic probiert und unser erstes Fazit lautet: lecker!

Beim pur trinken fällt sofort auf, dass der Geschmack sehr würzig ist. Hier dominieren vor allem Muskatnuss und Kardamom, die dem Gin diese besondere Note verleihen. Aber keine Sorge, der Wacholder ist trotzdem noch gut zu schmecken und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Die Alkoholschärfe hält sich in Grenzen und sorgt nicht für unangenehmes Brennen im Rachen.

Aber wie schmeckt der Appenzeller Gin 27 im Gin Tonic? Wir haben uns für ein klassisches Tonic Water entschieden und müssen sagen: es passt wirklich gut zum Gin. Durch das Tonic Water wird der würzige Geschmack des Gins nochmal verstärkt und auch die Zitrusnote der Orangenschale kommt schön zur Geltung. Wenn man den Gin mit einem etwas bittereren Tonic Water mixt, wird er sogar noch würziger.

Was uns allerdings etwas stört, ist der Preis. Der Gin gehört mit Sicherheit nicht in die Kategorie "billig", aber dafür bekommt man auch ein besonderes Geschmackserlebnis und einen Gin, der definitiv nicht an jeder Ecke zu finden ist.

Cocktail Empfehlung

Und zum Abschluss möchten wir euch noch unsere Cocktailempfehlung für den Appenzeller Gin 27 präsentieren.

Wir finden, dass der Gin am besten als Gin Tonic zur Geltung kommt. Hierfür eignet sich am besten ein klassisches Tonic Water und als Garnitur eine Orangenzeste. Für den perfekten Gin Tonic sollte man allerdings unbedingt auf das passende Glas achten. Ein Ballonglas, das oben etwas breiter ist und nach unten hin zuläuft, eignet sich ideal, um die Aromen optimal freizusetzen und das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Wer gerne etwas Abwechslung mag, kann den Appenzeller Gin 27 auch in einem Johannisbeer-Gin Fizz genießen. Hierfür einfach 50 ml Gin, 20 ml frischen Zitronensaft und 20 ml Johannisbeersirup in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig shaken. Anschließend in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen und mit Soda-Wasser auffüllen. Als Garnitur eignet sich eine Johannisbeere am Spieß.

Abschließend lässt sich sagen, dass der Appenzeller Gin 27 definitiv einen Platz in unserer Hausbar verdient hat. Der würzige Geschmack ist etwas Besonderes und macht ihn zu einem Highlight unter unseren Gins. Wer auf der Suche nach einem etwas außergewöhnlicheren Gin ist, sollte ihn auf jeden Fall probieren. Cheers!

Alternativen

Wenn Du auf der Suche nach einem würzigen Gin bist, der sich von der Masse abhebt, ist der Appenzeller Gin 27 genau das Richtige für Dich. Mit seinen 11 Botanicals und der Kombination aus typischem Wacholder und Muskatnuss und Kardamom hebt er sich definitiv von den anderen Gins ab. Aber lassen wir uns mal Alternativen zum Appenzeller Gin 27 anschauen:

Zum einen hätten wir den Whobertus Dry Gin. Dieser Gin aus Bayern hat seinen Fokus auf frischen Noten und präsentiert sich in einem ausgewogenen Geschmacksbild. Neben Zitrone und Wacholderbeeren verwendet der Whobertus Dry Gin auch Lavendel, Agneswurzel und Zimtrinde. Mit seinem Alkoholgehalt von 42% stellt dieser Gin eine leichte Alternative zum Appenzeller Gin 27 dar.

Eine weitere Alternative wäre der KAIZA 5 GIN, welcher ebenfalls aus Bayern stammt und sich auf eine kleine Auswahl an Botanicals konzentriert - nur fünf an der Zahl. Die schwarze Johannisbeere ist in diesem Gin besonders intensiv und wird perfekt mit Grapefruit, Wacholderbeeren, Angelika und Koriander kombiniert. Der KAIZA 5 GIN ist als frische und süße Alternative zum Appenzeller Gin 27 zu sehen.

Im Vergleich zum Appenzeller Gin 27, ist der Whobertus Dry Gin eher auf frische Noten und der KAIZA 5 GIN auf süße und sanfte Nuancen ausgerichtet. Beide Alternativen unterscheiden sich außerdem im Alkoholgehalt, wobei der Whobertus mit 42% etwas leichter ist als der Appenzeller Gin 27 (43%). Jeder der drei Gins hat seine eigene individuelle Note und kann je nach Geschmack unterschiedlich präferiert werden.

Aber natürlich wollen wir den Appenzeller Gin 27 nicht aus den Augen verlieren - seine Würzigkeit und die dominante Muskatnuss und Kardamom Note machen ihn zu einem wirklich einzigartigen Gin und eine tolle Möglichkeit, Deine Gin Sammlung zu ergänzen.