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20457 Hafencity Gin
- Wacholderbeeren
- Kubebenpfeffer
- Muskatnuss
- Kamille
- Orangenschale
- Angelikawurzel
- Ingwerwurzel
- Kaffirlimettenblätter
- Nanaminze
- Koriandersamen
Ahoy Gin-Liebhaber! Wir haben in unserem letzten Tasting-Roundup einen aufregenden Neuzugang entdeckt: Der 20457 Hafencity Gin aus Deutschland. Mit seinen 12 Botanicals verspricht er ein wahres Aromenspektakel - und was sollen wir sagen, er hält dieses Versprechen auch ein!
Wir waren besonders begeistert von der würzigen Note, die von einem angenehmen Schärfe-Kick begleitet wird. Doch genug der Vorrede, wir wollen euch nicht länger auf die Folter spannen. Lasst uns gemeinsam in die Welt des 20457 Hafencity Gin eintauchen und schauen, was dieser Gin aus Deutschland so alles draufhat.
Kubebenpfeffer
Der Kubebenpfeffer ist ein intensiver und rauchiger Geschmack mit einer leichten Schärfe.
Kamille
Kamille bringt eine süßliche Note mit einem Hauch von Honig in den Gin und verleiht ihm eine angenehme Weichheit.
Zitrone
Der Zitrusgeschmack ist herb und erfrischend mit einer leichten Säure. Er sorgt für einen klaren und frischen Abgang.
Geschmackstest
Wenn wir den 20457 Hafencity Gin verkosten, springen uns sofort die Aromen von Kubebenpfeffer und Muskatnuss ins Auge - oder besser gesagt, ins Riechorgan. Diese beiden Botanicals dominieren und geben dem Gin eine kräftige Würze. Doch keine Sorge, diese wird von einer angenehmen Süße abgemildert, so dass der Gin insgesamt ein harmonisches Geschmackserlebnis ist.
Beim Verzehr pur ist die Alkoholschärfe präsent, aber nicht unangenehm. Im Gegenteil, sie sorgt dafür, dass der würzige Geschmack voll zur Geltung kommt. Auch im Gin Tonic kann der 20457 Hafencity Gin überzeugen. Wir empfehlen hierfür ein Tonic Water mit wenig Eigengeschmack, um den Gin voll zur Entfaltung kommen zu lassen.
Beim Mixen mit einem passenden Tonic eröffnen sich dann ganz neue Aspekte des Geschmacks. Die Würzigkeit des Gins wird durch das Tonic etwas abgemildert und harmoniert so noch besser mit den Zitrusnoten. Ein kleiner Minustpunkt ist jedoch, dass der Wacholdergeschmack etwas zu kurz kommt und kaum wahrzunehmen ist.
Insgesamt ist der 20457 Hafencity Gin ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Die Würze ist auffällig präsent, aber wird durch andere Aromen harmonisch abgerundet. Der Gin richtet sich eher an Kenner, die auf der Suche nach einem intensiven Geschmackserlebnis sind.
Fassen wir zusammen: Der Preis ist vergleichsweise gehoben, aber der Geschmack wird dieser Investition gerecht. Ein Tonic Water mit zu viel Eigengeschmack würde den potenten Geschmack jedoch überschatten.
Cocktail Empfehlung
Der 20457 Hafencity Gin ist ein wahrhaftiger Alleskönner, der sich perfekt für experimentelle Cocktails eignet. Unser Tipp: Ein klassischer Gin Sour mit einer gewissen Schärfe. Dazu benötigt man 60ml Gin, 30ml frisch gepressten Zitronensaft und einen Teelöffel Zuckersirup. Etwas Wasser und ein Eiswürfel runden das Ganze ab. Das Besondere daran: Wir geben eine Prise Cayennepfeffer als Krönung darüber. Die Schärfe des 20457 Hafencity Gin wird dadurch noch betont und ergibt ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Für alle, die es lieber leichter mögen: Ein Gin Tonic mit einem Tonic Water, das den Geschmack des Gins optimal unterstreicht, ist die perfekte Wahl. Wir empfehlen hierfür das Fever-Tree Mediterranean Tonic Water. Dazu benötigt man 5cl 20457 Hafencity Gin und 150-200ml Tonic Water, das man mit Eiswürfeln und einem Minzzweig garniert. Fertig ist das perfekte Sommergetränk!
Um das Ganze perfekt zu servieren, sollte man unbedingt ein geeignetes Glas besitzen. Wir empfehlen hierfür ein bauchiges Ballonglas oder ein klassisches Highball-Glas. Damit wird der Gin Tonic oder Gin Sour nicht nur zum Gaumenerlebnis, sondern auch zum Hingucker.
Fazit: Der 20457 Hafencity Gin hat uns wirklich überzeugt. Mit seinen dominanten Aromen von Kubebenpfeffer und Muskatnuss sowie einer angenehmen Süße zaubert er ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch wenn der Preis etwas gehobener ist, lohnt sich die Investition in diesen hochwertigen Gin. Mit einem geeigneten Tonic oder in einem Cocktail entfaltet der Gin seine volle Geschmackskraft und wird so zum Highlight jeder Bar.
Alternativen
Der 20457 Hafencity Gin hat uns beeindruckt mit seiner würzigen Schärfe und dem angenehm runden Aroma, das von einer dezenten Süße begleitet wird. Der Wacholder bleibt im Hintergrund, was ihn zu einer interessanten Alternative zu klassischen Gins macht. Für alle, die jedoch eine Abwechslung suchen, haben wir hier zwei Alternativen zum 20457 Hafencity Gin:
Der Skin Gin, ebenfalls aus Deutschland, setzt auf eine auffällige Note von frischer Minze, die sich dominant durchsetzt. Dies ist sicherlich nicht jedermanns Sache, jedoch ist der Skin Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das experimentierfreudige Gin-Liebhaber anspricht. Mit sieben Botanicals ist er vergleichsweise simpel zusammengesetzt.
Ein weiterer Geheimtipp ist der Brogilus Gin aus Mecklenburg-Vorpommern. Hier kommen ganze 32 Botanicals zusammen, um dem Gin einen würzigen, kräuterigen und Wacholder betonten Geschmack zu verleihen. Besonders der Kardamom ist hier prägend und verleiht dem Brogilus Gin einen einzigartigen Charakter, der auch pur überzeugen kann.
Alle diese Gins sind eine interessante Abwechslung zum 20457 Hafencity Gin und haben ihren ganz eigenen Charakter und Geschmack. Wir empfehlen jedem Gin-Liebhaber, sich auf eine Entdeckungsreise durch die verschiedenen Gins zu begeben und so das perfekte Aroma für sich zu finden.
